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2023年6月2日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）今天發(fā)布最新報(bào)告顯示，受多種谷物、植物油及奶制品報(bào)價(jià)大幅下跌影響，國際食品價(jià)格指數(shù)5月下行。
糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價(jià)格月度變化的尺度。2023年5月，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為124.3 點(diǎn)，環(huán)比下跌2.6%，與2022年3月的歷史高點(diǎn)相比下降了22.1%。
糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下跌4.8%。其中，世界玉米價(jià)格跌幅最大，為9.8%，主要原因在于產(chǎn)量前景向好且進(jìn)口需求低迷。世界小麥價(jià)格下跌3.5%，反映了充足的供應(yīng)態(tài)勢以及“黑海谷物倡議”延期帶來的影響。相比之下，5月國際大米價(jià)格繼續(xù)上漲，主要受來自亞洲的采購需求以及部分出口國供應(yīng)緊張的支撐，比如越南和巴基斯坦。
糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下降8.7%，比上年同期水平降低48.2%。國際棕櫚油價(jià)格環(huán)比跌幅顯著，原因在于全球進(jìn)口采購持續(xù)疲軟，而主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量預(yù)期有所提高。世界大豆油價(jià)格連續(xù)第六個月下跌，主要源于巴西大豆豐收以及美國的庫存高于預(yù)期。菜籽油和葵花籽油的全球供應(yīng)充足，國際價(jià)格繼續(xù)下跌。
糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下跌3.2%，主要受國際奶酪價(jià)格急跌的影響，反映出奶酪出口供應(yīng)充足且北半球奶產(chǎn)量季節(jié)性提升。不過，國際奶粉報(bào)價(jià)出現(xiàn)反彈，黃油價(jià)格亦有所上揚(yáng)。
糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比上漲5.5%，連續(xù)第四個月上行，同比漲幅接近31%。指數(shù)大漲的驅(qū)動因素包括全球供應(yīng)緊縮、厄爾尼諾現(xiàn)象對下一季作物生產(chǎn)情況的影響引發(fā)擔(dān)憂以及大豆和玉米的有力競爭導(dǎo)致巴西的食糖運(yùn)輸出現(xiàn)延誤。另一方面，巴西2023年甘蔗種植的樂觀前景和國際原油價(jià)格的下跌則限制了糖價(jià)本月的漲幅。
糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比上升1.0%，主要源于亞洲對禽肉的進(jìn)口需求保持高漲，同時(shí)美國的牛肉供應(yīng)持續(xù)緊張。
預(yù)計(jì)全球谷物產(chǎn)量即將回升，庫存量將創(chuàng)歷史新高
2023/24年度的早期預(yù)測顯示2023年全球谷物產(chǎn)量可能增長1.0%，達(dá)到28.13億噸。©糧農(nóng)組織產(chǎn)量增長的預(yù)測主要源自玉米、大米和高粱產(chǎn)量的增長預(yù)期，而小麥和大麥的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將低于2022年的水平。糧農(nóng)組織對2023/24年度世界谷物消費(fèi)量的首次預(yù)報(bào)為28.03億噸，較2022/23年度預(yù)報(bào)數(shù)增長0.9%，主要由飼料用量的增長驅(qū)動（玉米為主），其次是食用消費(fèi)量的增長，尤其是小麥和大米。
（來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織）
